आजकल कई लोगों के लिए हेल्थ सबसे ज़रूरी हो गई है, क्योंकि वे फिट रहने के लिए हेल्दी लाइफस्टाइल अपना रहे हैं। इस बदलाव में ज़िंदगी के कई पहलू शामिल हैं, जिसमें खाने-पीने की चीज़ें और रोज़ाना के रूटीन शामिल हैं, खासकर नींद और आराम से जुड़े रूटीन। एक खास ट्रेंड ड्रिंक्स की पसंद में बदलाव है। कई लोग रेगुलर ब्लैक टी और अल्कोहलिक ड्रिंक्स जैसे पारंपरिक ऑप्शन छोड़कर हर्बल टी चुन रहे हैं। कई तरह के फूलों, पत्तियों, बीजों और जड़ों से बनी हर्बल टी, पाचन को बेहतर बनाने, स्ट्रेस कम करने और नींद की क्वालिटी बढ़ाने जैसे दूसरे फायदों के लिए जानी जाती हैं। सबसे ज़रूरी बात यह है कि ये कैफीन-फ्री होती हैं, जो शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद होती हैं।
हालांकि, हर्बल टी के सही फायदे पाने के लिए, उन्हें सही तरीके से पीना बहुत ज़रूरी है। इसमें चाय बनाने का समय, पानी का तापमान और इस्तेमाल की गई जड़ी-बूटियों की क्वालिटी जैसी बातों पर ध्यान देना शामिल है। उदाहरण के लिए, ज़्यादा चाय बनाने से इसका स्वाद कड़वा हो सकता है, जबकि कम चाय बनाने से फायदेमंद कंपाउंड्स की पूरी रेंज नहीं मिल पाती है। इस मामले में, आइए सोने से पहले कैमोमाइल चाय के फायदों के बारे में जानें। सोने से पहले कैमोमाइल चाय पीने के फायदे अपनी शांत करने वाली खूबियों के लिए जानी जाने वाली कैमोमाइल चाय कई फायदे देती है जो मन और शरीर को आरामदायक नींद के लिए तैयार करने में मदद कर सकती है। इस चाय में एपिजेनिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो नींद न आने की समस्या को कम करने और नींद की क्वालिटी को बेहतर बनाने से जुड़े हैं। इसके अलावा, कैमोमाइल चाय पाचन में मदद कर सकती है, जिससे यह शाम के खाने के बाद आराम देने वाला विकल्प बन जाता है।
2019 में, कुछ रिसर्चर्स ने पाया कि कैमोमाइल की एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीस्पास्मोडिक, सेडेटिव और एंटी-एंग्जायटी खूबियां प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम के कारण होने वाली परेशानी से राहत दिलाने में मदद कर सकती हैं। यह ब्लड शुगर को भी कम करती है और डायबिटीज वाले लोगों में ग्लाइसेमिक, लिपिड प्रोफाइल और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस लेवल को बेहतर बना सकती है। यह सूजन को कम करने और इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने में भी मदद कर सकती है। यह आपको सोने में मदद करने के लिए सबसे अच्छे कैफीन-फ्री नाइट रिचुअल्स में से एक है।
संभावित खतरे यह ध्यान रखना चाहिए कि कैमोमाइल चाय पीना कुछ लोगों के लिए खतरनाक हो सकता है, जैसे कि एलर्जी से पीड़ित और जो दवाएं ले रहे हैं। जिन लोगों को रैगवीड, डेज़ी, मैरीगोल्ड या गुलदाउदी से एलर्जी है, उन्हें यह चाय नहीं पीनी चाहिए। कैमोमाइल चाय कब पीएं फ़ायदे ज़्यादा से ज़्यादा करने के लिए, सोने से 30 से 45 मिनट पहले एक गर्म कप कैमोमाइल चाय पिएं, ताकि कंपाउंड अपना असर दिखा सकें।
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